Le mouton occupe une très grande place dans la gastronomie mongole : mouton bouilli, raviolis de mouton (appelés buzz), beignets à la viande de mouton, etc.
Lors de notre randonnée pédestre dans l’Arkhangaï, nous en en avons consommé matin, midi et soir.
1 commentaire:
Bon appétit ;p Cela me rapelle les marchés de Thaïalande, mais où la viande n'est pas la même ;)
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